Levenswater Spring 34 Gin « Le blog du rhum hurleur

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Critique : Levenswater Spring 34 Gin

posté par Loup arctique le 3 août 2022

Gin Levenswater est produit en Ontario Canada par Distillerie artisanale des chutes du Niagara. Il fait partie d’une famille de spiritueux qui comprend Gin Levenswater Spring 34, Gin de récolte Levenswater aussi bien que Levenswater Barrel Aged 34 Gin. Ces spiritueux sont produits à partir d’une base distillée à partir de pommes de terre avec des plantes sélectionnées pour représenter la saisonnalité de l’esprit, des plantes d’automne sélectionnées pour le Harvest Gin et des plantes de printemps sélectionnées pour le Spring 34 Gin. Le baril Aged Gin est apparemment une version du Spring 34 Gin qui a vieilli en fût de chêne pendant 3 mois.

C’est la critique pour Levenswater Spring 34 Gin qui a été infusé avec les saveurs de 34 plantes. La véritable recette botanique du gin n’a pas été révélée à ma connaissance, mais elles ont apparemment été inspirées par les arômes et les épices que l’on rencontre dans de Toronto tout près d’ici Marché de Kensington. Selon le producteur site Internet Pour information, on peut s’attendre à ce que ce gin soit typiquement canadien avec des saveurs printanières et des arômes de lavande, de coriandre, de camomille et de romarin.

Voici un lien vers mon avis complet :

“… Lavande douce et autres flores (camomille peut-être) combinées avec de la coriandre épicée et du gingembre. Le genévrier, l’anis doux ressemblant à de la réglisse et un côté terreux semblable à la racine d’angélique deviennent plus concentrés à mesure que je laisse le verre respirer. D’autres impressions botaniques sont difficiles à dénicher. Je pourrais même suggérer que les choses sont un peu confuses avec trop de composants concurrents… »

Merci d’apprécier mon avis !

Chimo !

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