Pain au lait de poule facile avec glaçage au rhum


Le pain au lait de poule facile avec glaçage au rhum est parfait pour les cadeaux de vacances, les fêtes et les réunions de famille. Simple à faire et tellement moelleux !

pâte à pain au lait de poule dans des moules

*Cette recette de pain au lait de poule a été initialement partagée en 2015. Elle a été mise à jour avec des images actualisées et plus d’informations. Profitez!

Jusqu’à aujourd’hui est une recette de pain au lait de poule avec glaçage au rhum. Si vous offrez de petits cadeaux à des voisins ou à des collègues, c’est la chose parfaite. Il se mariera également bien avec le extrait de vanille fait maison J’ai partagé il y a plusieurs semaines. Pas de soucis si vous ne vous embêtez pas avec la vanille. Vous pouvez toujours offrir ce pain seul car c’est tout simplement un délice. Moelleux et sucré, c’est plus un dessert qu’un pain rapide. Je ne suis généralement pas un fan de glaçage ou de glaçage… mais le glaçage au rhum qui recouvre ce pain au lait de poule est incroyable. J’aurais pu lécher le bol !

pains au lait de poule sur grille de refroidissement

Pain au lait de poule avec glaçage au rhum

  • La pâte se mélange rapidement et facilement. Il est épais, vous devez donc le verser dans vos moules à pain.
  • Vous pouvez voir de petits morceaux de beurre dans la pâte… c’est parce que le lait de poule froid empêche le beurre de se dissoudre complètement.
  • Ce pain au lait de poule est sucré, donc si vous sautez le glaçage, il sera toujours bon. Je recommande fortement d’essayer au moins le glaçage. Cela ajoute une jolie touche finale et, comme je l’ai déjà dit, un goût incroyable.
  • Vous pouvez faire cuire cette recette dans un grand moule à pain, mais je ne le recommande pas. Il est très difficile de faire cuire le milieu d’un gros pain. L’utilisation de quatre petits moules à pain fonctionne beaucoup mieux.
  • Lorsqu’il est temps d’arroser le glaçage au rhum, placez les pains au lait de poule sur une grille de refroidissement, puis placez la grille de refroidissement sur une plaque à biscuits recouverte de papier d’aluminium ou de papier parchemin. Cet effort supplémentaire sera payant au moment du nettoyage.

pain au lait de poule glacé au rhum

pain au lait de poule avec glaçage au rhum fi

Temps total 1 heure dix minutes
  • 2 œufs
  • 1 Coupe Du sucre
  • 1 1/2 Coupe Lait de poule pas faible en gras
  • 1 cuillère à café vanille
  • 2 cuillères à café Rhum
  • 1/2 Coupe beurre ramolli
  • 2 1/4 tasses Farine
  • 1 paquet. Mélange pour pouding instantané Jello à la vanille française 3,4 onces
  • 2 cuillères à café Levure chimique
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/2 cuillère à café Noix de muscade

Pour le pain

  • Préchauffer le four à 350 degrés F.

  • Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, le beurre, le lait de poule, la vanille et le rhum. Parce que le lait de poule est froid, il y aura de petits morceaux de beurre. Ne t’inquiète pas pour ça.

  • Dans un autre bol, fouetter la farine, le mélange à pouding, la poudre à pâte, le sel et la muscade.

  • Ajouter les ingrédients secs au mélange de lait de poule en 3 lots, en mélangeant bien entre les deux.

  • La pâte sera épaisse.

  • Mettre dans le(s) moule(s) préparé(s)

  • Je recommande d’utiliser quatre petits moules à pain. Enfournez 30 à 35 minutes. Si vous utilisez un grand moule à pain, le temps de cuisson devra être ajusté.

  • Surveillez à la fin pour ne pas trop cuire. C’est prêt lorsqu’un couteau inséré au centre d’un pain en ressort propre.

  • Refroidir pendant 5 minutes. Démoulez sur une grille de cuisson.

  • Refroidir complètement.

Pour le glaçage

  • Mélanger 1 tasse de sucre en poudre, 2 cuillères à café de lait de poule, 1 cuillère à café de rhum, 1 cuillère à café de lait.

  • Bien mélanger. Si votre glaçage est trop fin, ajoutez un peu plus de sucre. Si c’est trop épais, ajoutez un tout petit peu plus de lait. Le glaçage doit couler, mais ne doit pas être coulant.

  • Verser le glaçage sur les pains refroidis.

J’ai obtenu 4 petits pains de cette recette. Taille de la casserole : 6 x 3,5 x 2 pouces.
Je prépare mes moules avec Baker’s Joy.
1 cuillère à café d’extrait de rhum avec 1 cuillère à café d’eau peut remplacer 2 cuillères à café de rhum.

quatre pains au lait de poule avec glaçage au rhum

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Mettre à jour: Cliquez sur {ICI} pour des idées de packaging pour ces petits pains au lait de poule, et {ICI} pour mes moules à pain préférés.

pain au lait de poule emballé pour offrir en cadeau





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