Aujourd’hui, nous recevons G. Hardy, de Plantation Tartane. La distillerie sur la demi-île Caravelle était active jusqu’en 1994. Aujourd’hui, leur Rhum est produit à Saint James. Bien qu’il s’agisse d’embouteillages un peu plus anciens, je n’ai aucune idée s’ils proviennent toujours de la distillerie d’origine ou non. Je soupçonne que les trois premiers embouteillages datent de Tartane.
G. Hardy Tartane Blanc (50%) : La grande question est : quand a-t-il été mis en bouteille ? Nez : Un distillat de canne à sucre très clair et croquant, même s’il contient quelques éléments plus terreux/sales que vous l’obtiendriez de la Guadeloupe. Il crie bien terroir avec ses notes de terre et de vieux légumes. Bouche : Plutôt douce et moins croquante. Ici, les notes plus sales dominent et je dois me répéter : c’est beaucoup, beaucoup plus proche du profil typique de la Guadeloupe que de la Martinique. À la deuxième gorgée, les épices façonnent le profil tandis que le poivre et les notes associées poussent vraiment vers l’avant. Terminer : Et ils continuent à pousser. La finale est très longue et pleine de ces notes poivrées. Cela dit, c’est plutôt en dessous de la moyenne. (67/100)
G. Hardy Tartane Blanc « 1830 » (50 %) : Nez : C’est plus propre et plus raffiné que l’embouteillage avec l’étiquette rouge, ce qui me fait penser qu’il s’agit d’un embouteillage plus récent. Relativement parlant, c’est. Rien ne ressort vraiment ici et le Rhum manque définitivement d’arôme et de caractère. J’espère que le palais a plus à offrir, sinon ça va être rapide. Palais : Oh mon Dieu, c’est terrible. Je placerais cela quelque part entre l’Arrak médiocre et la Vodka. Est-ce suffisant pour vous ? Je ne veux vraiment pas creuser plus profondément ici, il n’y a rien à trouver de toute façon. Terminer : Ouais… trop longtemps, disent-ils. Non, juste non. Je ne peux tout simplement pas croire que des choses comme celle-ci soient produites par des distilleries martiniquaises contemporaines. (35/100)
G. Hardy Tartane Paille (50%) : Il appartient à la même série d’embouteillages que le Blanc « Label Rouge ». Nez : Beaucoup de vanille, de baies rouges, d’oranges mûres et bien que je cherche très fort pour en savoir plus, je n’en trouve pas beaucoup plus. Oh mon. Soit dit en passant, ça sent plutôt bonbon, pour ce que ça vaut. Bouche : Plutôt fine malgré 50% vol. Côté saveurs, on ne peut vraiment pas ajouter grand-chose à ce que nous avons dit et en y réfléchissant, je dirais que la bouche a encore moins à offrir que le nez. Oh mec. Qu’a fait Hardy ? Terminer : Encore une fois, je dirais que nous pouvons pratiquement l’oublier. Cette mise en bouteille aussi, je le crains, n’est tout simplement pas bonne. Désolé. (48/100)
G. Hary Tartane Vieux (42 %) : Un dernier concurrent et malgré l’ABV inférieur, j’ai un peu d’espoir pour celui-ci. Cela peut être dû au style d’étiquette différent. Quoi qu’il en soit, d’après ce que j’ai pu découvrir, cela devrait avoir environ six ans. Nez : Ouais, c’est définitivement mieux et beaucoup plus en phase avec le Rhum Agricole contemporain. Nous obtenons de la canne à sucre, quelque chose entre le cacao et le café, le piment de la Jamaïque, des céréales fraîches, du yaourt peut-être et ici et là un aperçu d’agrumes. Bouche : Un peu fine mais somme toute amplement suffisante. De vagues notes d’agrumes rencontrent la canne à sucre, un peu de chêne, très peu d’épices et de graines de fenouil. Maintenant, je peux aussi trouver ce dernier dans le nez. D’accord. Finale : Relativement courte avec du chêne, de la vanille et d’autres épices. Lorsque le meilleur n’est tout simplement pas assez bon, cela signifie généralement autre chose, mais je pense que nous pouvons également utiliser cette expression ici. (71/100)
