L’esprit de John Nance – Rhum blanc
Nommé d’après John Nance (1797-1881), le contrebandier de rhum, qui transportait des cargaisons de contrebande de rhum et de brandy à travers la houle atlantique de la France aux îles Scilly. Fermier, contrebandier de rhum et SC Dog. Un rhum blanc de qualité supérieure, en petites quantités et bien équilibré. De subtiles notes de bruyère, de romarin, de cardamome noire et une pointe de poivre. Soyeux comme une finition chaleureuse et la saveur de la mer.
Essayez le « Rumito » – Écrasez 4 tranches de citron vert frais, 1 cuillère à café de cassonade et une poignée de feuilles de menthe dans un verre. Remplissez le verre de glace pilée, ajoutez 50 ml de SC Dogs White Rum et complétez avec du soda/tonic.
