Cocktails effrayants au rhum pour Halloween

Cocktails effrayants au rhum pour Halloween

Toutes les boissons présentées dans cette section ont déjà été publiées sur :

https://www.thespruceeats.com

Citrouille d’Halloween

Plusieurs recettes de boissons d’Halloween utilisent le nom de jack-o-lantern. Pourtant, peu sont aussi simples ou accrocheurs que celui-ci. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un cocktail à la citrouille, il en ressemble certainement à un. À l’intérieur de ce verre, vous trouverez une agréable boisson composée de cognac, de liqueur d’orange et de jus d’orange agrémenté de soda au gingembre.

Ingrédients:

  • 1 1/2 oz. Cognac
  • 1/2 oz. Liqueur d’Orange à base de Brandy
  • 1 once. Du jus d’orange
  • 2 à 3 onces. Ginger Ale, au goût
  • Garniture facultative : rondelle d’orange avec une « tige » de citron vert

Les directions:

Dans un shaker rempli de glace, secouez le cognac, la liqueur d’orange et le jus d’orange. Passer dans un grand verre à l’ancienne sur de la glace fraîche. Garnir de soda au gingembre.

Zombi

Il existe de nombreuses recettes de cocktails portant le nom de choses qui se produisent dans la nuit. Un favori parmi ceux-ci est le zombie classique, qui est un peu différent du coup de poing zombie. Les deux sont des cocktails tropicaux à l’ancienne, et l’une ou l’autre des boissons remplies de fruits et de rhum maintiendra la fête toute la nuit.

Ingrédients:

  • 1 once. Rhum léger
  • 1 once. Rhum d’or
  • 1 once. Jus d’ananas non sucré
  • 1 once. Jus de citron fraîchement pressé, à partir de 1/2 citron
  • 1 once. Jus de citron vert fraîchement pressé, à partir de 1 gros citron vert
  • 1 once. Sirop de Fruit de la Passion
  • 1/2 oz. Sirop simple
  • 1 trait d’amer aromatique
  • 1 once. 151-Proof Rhum Brun
  • Brin de menthe fraîche, pour décorer

Les directions:

Dans un shaker, versez les rhums clair et brun, les jus d’ananas et d’agrumes, le sirop de fruit de la passion, le sirop simple et l’amer. Ajoutez maintenant le rhum high-proof ou réservez-le pour un flotteur. Remplir le shaker de glace. Bien agiter. Filtrer dans un grand verre rempli de glace fraîche. Facultativement, faites flotter le rhum à haute résistance au-dessus de la boisson en le versant lentement sur le dos d’une cuillère de bar. Décorer d’un brin de menthe fraîche.

Surprise de l’eau des marais

Ingrédients pour le « Plasma » facultatif :

  • 1 boîte (3 oz) de gélatine aromatisée
  • 1 C. Eau bouillante
  • 3/4 C. Vodka

Ingrédients pour le cocktail :

  • 2 oz. Rhum
  • 1/4 oz. Liqueur de Curaçao Orange ou Bleu
  • 1 once. Du jus d’orange
  • 1/2 oz. Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe. Gélatine « Plasma » (voir ci-dessus)

Les directions:

Dans un shaker rempli de glace, versez le rhum, le curaçao et les jus de citron et d’orange. Bien agiter et filtrer dans un verre à cocktail refroidi. Si vous préparez le « plasma : dans un bol à mélanger, dissoudre la gélatine dans l’eau bouillante. Incorporer la vodka et mettre le bol au congélateur. Juste avant que la gélatine ne prenne complètement, fouettez-la avec un fouet pour former des grumeaux. Laissez reposer pendant au moins 5 minutes. Déposez délicatement le « plasma » dans le cocktail.



Source link

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *