le Salon virtuel du rhum 2021 se déroulera du 29 au 31 juillet, avec des expériences en ligne, des dégustations et des sessions éducatives, toutes disponibles dans le confort de votre foyer.
Pour célébrer, nous avons demandé au Good Housekeeping Institute de choisir 11 de ses rhums épicés les mieux notés pour l’été.
Quelle est la différence entre le rhum et le rhum épicé ?
Le rhum peut couvrir tout le spectre des couleurs, des rhums blancs légers et doux (qui sont parfaits comme base de mojito) jusqu’aux rhums dorés vieillis qui ont développé un goût plus complexe.
Historiquement, l’ajout d’épices et de fruits à un mélange de rhums était utilisé pour masquer les qualités indésirables de l’esprit. Aujourd’hui, cependant, les rhums épicés s’avèrent très populaires, grâce à l’énorme variation de saveurs. Vous constaterez souvent que ces styles sont plus sucrés grâce à l’ajout de fruits tropicaux – banane, ananas et orange – avec beaucoup d’épices provenant de la cannelle chaude et du gingembre percutant.
Comment nous testons le rhum épicé
Le Good Housekeeping Institute, ainsi qu’un panel de 10 experts et consommateurs, ont donné leur avis honnête sur 26 bouteilles de rhum épicé. Chacun a été essayé pur, pour permettre aux saveurs pleines de briller sans interruption. Ils étaient à la recherche de styles doux et faciles à boire, avec une douceur, des épices et des fruits bien équilibrés.
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